栽培地區：

馬達加斯加薩瓦省

栽培方式：

有機栽培。

加工方式：

人工採集＆篩檢＆日照

產區介紹：

勞媽媽今年82歲，她是馬達加斯加華人第三代，目前管理將近55英畝的胡椒田園與各式香料植物，從她的身上您可以看到最為堅強的美好華人女性堅毅特質存在。

我們引進的黑白胡椒都是由她負責監督生產，每一個胡椒粒都需要經過她的細心檢視之後才能出貨，這也是為什麼每一顆胡椒粒的尺寸均一，體型比較市面上商品更為圓碩無暇。

在勞媽媽的細心照料之下，胡椒樹可以長到數米之高，每當產季來臨之際，看她依舊熟悉跟工人一起爬上爬下，讓旁觀的我們看在眼裡，感動在心裡盤旋不已。

勞媽媽的胡椒粒產量有限，為什麼呢？

主要是她生產的胡椒粒主要用途都是為了蒸餾精油使用，只有少數經過她精挑細選之後的完美產品勞媽媽才願意與我們分享。

適合用途：

適用於日常烹調以及各式食譜, 特別適用肉類調理、海鮮與各式料理以及醬汁調製。

100%白胡椒原粒

統一使用常溫配送

選購45公克將使用專用保存試管出貨

選購重量將使用單一真空包裝夾鏈袋出貨