巴布亞新幾內亞產區|特級-大溪地香草莢|PAPUA NEW GUINEA TAHITIAN VANILLA BEAN

豆莢水分:正常|豆莢光澤:正常|豆莢飽滿程度:略扁|豆莢顏色:有些許紅棕條紋
巧克力、烏梅、莓果、大地,共譜出淡雅宜人的芬芳氣息
NT$120~17750
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商品介紹

香氣調性:巧克力、烏梅、莓果、大地,共譜出淡雅宜人的芬芳氣息

栽培地區:巴布亞新幾內亞塞皮克河流域地區

栽培方式:有機栽培

加工方式:大溪地式

【特色介紹】

特級香草莢與頂級香草莢之間最大的差異就是體型以及外表的色澤,不像是頂級香草莢般完美無瑕,特級香草莢外表偶有紅棕色條紋出現,體型略扁一些,水分含量略低於頂級香草莢。

為什麼會有特級香草莢出現呢?因為這是我們從頂級香草莢當中發現後特別挑選出來的,不希望和頂級香草莢一起混合販售而造成消費者誤解。

【適合用途】

每日使用之業務型買家選購

【建議搭配食譜】

冰淇淋、甜點、烘焙、巧克力製作、飲品、果醬、調酒,(無明顯限制)

商品規格|包裝方式

香草莢長度:平均長度介於16~18公分之間

每100公克:大約35支(以實際重量為準)

單支包裝:選購「單支」將使用獨立真空包裝袋出貨

重量包裝:選購「重量」將使用單一真空包裝夾鏈袋出貨

特殊包裝:選購「250公克」以上將使用專屬盒裝+真空包裝夾鏈袋出貨

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