巴布亞新幾內亞產區|特級-香草莢|PAPUA NEW GUINEA VANILLA BEAN

豆莢水分:乾|豆莢光澤:低|豆莢飽滿程度:正常|豆莢外觀:偶有紅棕條紋
莓果、花果、巧克力、牛奶、木質、煙燻、像是小時候初次打開蜜餞罐的驚喜再現
建議售價
NT$120~17750
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商品介紹

香氣調性:莓果、花果、巧克力、牛奶、木質、煙燻、像是小時候初次打開蜜餞罐的驚喜再現

栽培地區:巴布亞新幾內亞塞皮克河流域地區

栽培方式:有機栽培

加工方式:波本式

【產區介紹】

塞皮克河是巴布亞新幾內亞島上最長的河流,流經巴布亞新幾內亞的桑達恩省和東塞皮克省,一小部分流經印度尼西亞的巴布亞省,它的流域面積極大,整體地形包括沼澤地、熱帶雨林和山脈、並且擁有極為多元的天然動植物生態聞名於世,整個流域被認為是亞洲地區最大且未受污染的淡水濕地系統,經過英國人刻意導入香草蘭花種植數十年後,此地已經成為巴布亞新幾內亞主要香草產區之一。

【適合用途】

每日使用之業務型買家|希望製作香草精|製作香草莢研磨粉

【建議搭配食譜】

冰淇淋、甜點、烘焙、巧克力製作、飲品、果醬、調酒,(無明顯限制)

商品規格|包裝方式

香草莢長度:平均長度介於16~19公分之間

每100公克:大約35支(以實際重量為準)

單支包裝:選購「單支」將使用獨立真空包裝袋出貨

重量包裝:選購「重量」將使用單一真空包裝夾鏈袋出貨

特殊包裝:選購「250公克」以上將使用專屬盒裝+真空包裝夾鏈袋出貨

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